Miss gibi Yulaflı diyet kurabiye

Önümüz kara kış,sosyal aktivitelerin azalıp evde film izleme kitap okumaları arttıracağımız bir döneme giriyoruz. Evde ruhumuzu beslerken bedenimizi beslememiz de cabası... Şimdi hayal edin sallanan bir koltukta bir elinizde kitap öbüründe nane çayı ile gevşemişsiniz...Burnunuzda mis gibi kokan yeni pişmiş yulaflı kurabiye kokusu. Değmeyin keyfinize...

İşte ben size o kurabiyenin tarifini vericem dostlar, deneyenler yorum yapmayı unutmasın lütfen!

Malzemeler

1+1/2 su bardağı yulaf
1/2  su bardağı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı beyaz seker
1/2 su bardağı esmer şeker
1yumurta
1çay kaşığı tarçın
1/2 su bardağı kurutulmuş kızılcık (kuru üzüm de kullanabilirsiniz)
100gr tereyağı

Yulaf ,un,tuz,kabartma tozu, ve kızılcık bir kapta karıştırılır.  Tereyağ  beyaz ve esmer şeker ve yumurtada ayrı kapta krema haline gelene kadar mikserle karıştırılır. Daha sonra bu 2 karışım tahta kaşık yardımı ile karıştırılarak homojen bir karışım elde edilir. 

Bir dondurma kaşığı yardımı ile dikdörtgen halindeki fırın kabına( yağlı kağıt serilmiş) 4er sıra halinde 4er adet hamur parçası dizilir.  175 derece fırında 12-16dk arası pişirilir. Dikkat edilmesi gereken kurabiyeler fırından çıkartılırken altın renktedir ancak hala yumuşaktır.  tepsi soğumaya bırakılır ve kurabiyeler sertleşir.

İşte size az kalorili , çok sağlıklı bir atıştırmalık.

Afiyet olsun!